Земля и люди: Кугарчинский район. Май. Труд. Сабантуй.

КАК ПОРАБОТАЛИ – ТАК И ОТДОХНУЛИ

В минувшие выходные кугарчинцы гуляли с чистой совестью и спокой­ной душой: посев яровых проведен на всех запланированных площадях, то есть на площади более 40 тысяч гек­таров. И самое главное, что внушает надежду на отличный урожай - хо­рошее состояние посевов.

Гордятся сельчане и тем, что благополучно провели зимовку скота: не допустили спада поголовья и нарастили продуктивность и ка­чество продукции.

Но кугарчинский Сабантуй отличился не только тем, что стал первым в республике. Вот уже второй год как Сабантуй, да и остальные праздники в районе проходят «на трезвую го­лову»! Такое решение - праздники без алко­голя - принимает глава района Фарит Мусин. Да и, если уж по большому счету, сельчане согласны с ним, ведь оно и живется ярче, и работается эффективнее! А значит, и поколе­ние растет здоровее, с правильными ориен­тирами и четкими понятиями о труде и чести.

Полностью поддерживает главу и по пово­ду «сухого» закона, и в остальных начинаниях Председатель ассоциации крестьянско-фер­мерских хозяйств Юнир Искандаров, с кото­рым мы познакомились на празднике. Юнир старательно украшал шариками КамАЗ для парада хозяйств:

- Сегодня у кугарчинцев большая радость. Ну и, конечно, каждый подводит итоги, а они очень неплохие. Я, например, кем только ни работал раньше, а теперь - сам глава ФХ! За­нимаемся мы разными направлениями – мо­лочным, мясным, медом. Открылся-то всего в 2009 году с пяти-шести голов скота. За ко­роткий срок у меня стало 80 голов крупноро­гатого скота, дойное стадо – 35 голов. Сей­час работают три тракториста, водитель, жи­вотновод, доярка. Очень рад за других мелких фермеров – у них дела тоже на подъеме. Лю­ди не ленятся и не боятся начинать свое де­ло, потому что чувствуют поддержку район­ной администрации. Вот, например, молодой фермер-овощевод Эльвир Вагапов. Раньше был наемным рабочим, а потом предоставил проект, бизнес-план и получил от администра­ции грант в 200 тысяч рублей. Теперь растит овощи в теплице!

Район много помогает. Теми же землями. Не чинит препятствия, а хорошую инициативу поддерживает. Или, например, на пять лет на безвозмездной основе в аренду выдает скот. Разве плохо – пять лет ты корову доишь, при­плод оставляешь себе, а потом возвращаешь то же поголовье, что взял. Но ведь все это время у тебя было молоко, да и стадом уже обзавелся! Все малые предприятия, крестьян­ско-фермерские хозяйства района получа­ют всю поддержку, которая реализуется по госпрограммам, плюс район­ные. Или вот пример - Урал Амирович получил грант от района на развитие пчеловодства. Учи­тельница одна у нас решила заниматься овцеводством. Так­же получила грант, так что будет у нас и это направление. В общем район активно адаптируется и осваива­ет малый агробизнес.

Услышали мы на Сабантуе, что ско­ро в двух селах реконструируют клубы, а в Мраково введут в строй новый детский садик – на 220 мест! Значит, появляются здесь новые семьи, рожают детей, строят дома. Значит, есть у Кугарчинского района не только славное трудовое настоящее, но и красивое достойное будущее!

Почему молоко «ГУСП «Тавакан» такое вкусное? Потому что здесь любят коров, заботятся о них и кормят самыми полезными кормами. Например, корма, чтобы сохраняли первозданные свойства и свежесть, не ленятся упаковывать в пленку. Когда таким угощением питается животное – молоко получается ароматным и вкусным.

Дети сотрудников предприятия танцами и песнями встречали гостей перед своим гостевым двориком

ЧЕСТНАЯ ПРОДУКЦИЯ ГУСП «ТАВАКАН»

Ни для кого не стало сюрпризом, что первое место в районе среди всех хозяйств по итогам весенних полевых работ 2012 и зимовки скота 2011-2012 досталось ГУСП «Тавакан».

Это знаменитое на всю республику предприятие год от года наращивает обороты и не собирается сдавать ли­дирующие позиции. В день Сабантуя передовому хозяйству вручили глав­ный приз: новенький трактор МТЗ-80! Где лучшие – там «Комсомолка»! По­этому идем к нарядным юртам ГУСП «Тавакан» и пытаемся выведать секреты успеха.

По традициям Са­бантуя, в гостевом дворике хозяй­ства представле­ны главные его достижения. В документаль­ном выраже­нии – это боль­шая стопка гра­мот, дипломов и благодарностей. В на­туральном же выражении – это, прежде всего – собствен­ная продукция. Молоко, творог, слив­ки, масло – сливочное и подсолнеч­ное, нежнейший корот, каймак, мед, макаронные изделия, хлеб, кумыс. На солнце не стали выставлять знамени­тые мясные полуфабрикаты – пельме­ни, манты, котлеты. Главная изюмин­ка этой сельхозпродукции - ее абсо­лютная натуральность. За то и любят ее потребители.

Известны случаи, ког­да тавакановцам «подсказывали», как уменьшить себестоимость пельменей или других полуфабрика­тов, мол, нужно натуральный фарш разбавлять добавками, заменителями. «Ну тогда же пострадает качество, да и вкус уже не будет нашим, фирмен­ным», - возмущается руководитель ГУСП «Тавакан» Гайса Янбаев. - Вот почему на нашу продукцию большой спрос? Потому что сырье экологи­чески чистое, и производство тра­диционное, честное. Например, для кумыса мы используем натуральные закваски и держим его в деревянных бочках. И так во всем – ни на шаг не отступаем от технологий».

Собственные молочный и масло­бойный цеха позволяют производить вкуснейшую продукцию. В республи­ке ходят чуть ли не легенды про вкус и качество сливочного и подсолнеч­ного масла производства этого хозяй­ства. Волшебное масло получило не одну награду авторитетных сельхоз­конкурсов и выставок.

Итак, тавакановцы преуспели в де­ле разведения и выращивания скота и птицы, прекрасно освоили перера­ботку сельхозпродукции и научились производить вкуснейшие и востребо­ванные продукты и полуфабрикаты. Хромает лишь последнее звено в этой отлаженной цепочке: на предприятии нет профессионального реализато­ра. Конкурентоспособная продукция востребована в республике, ее ценят и любят во многих городах и районах Башкирии, ее ждут в торговых точках и на предприятиях общепита, но…пока вакансия начальника коммер­ческого отдела остается свободной. Конечно, руководство ГУСП успешно занимается реа­лизацией, но отдача была бы большей, ес­ли бы на этом фронте командовал профес­сионал.

- Ждем дилеров, ждем партнеров-ре­ализаторов, ищем активного специ­алиста по продажам, - говорит Гайса Гильмитдинович. – Мы будем рады по­строить работу с честным и стабильно работающим партнером. Людям нуж­ны свежие и качественные продукты!

Гордость тавакановцев – их безупречная продукция

ШИРОКИЕ ГОРИЗОНТЫ

- Почему мы снова стали лучшими? - встречает нас на пороге юрты главный агроном хозяйства Азамат Хисматулин, - ну просто наши посевы комиссия при­знала самыми лучшими! А еще мы очень старались!

За простой формулировкой – «посевы признаны лучшими» стоит добросовест­ный, ежедневный напряженный труд сельчан. Основное направление в дея­тельности хозяйства выделить сложно, хозяйство является многопрофильным, все время движется вперед и осваивает новые направления. В этом году, напри­мер, посадили клубнику! И еще заказа­ли из Ростова-на-Дону элитные семена сорго сахарного, из которого благодаря почти 25%-му содержанию сахара дела­ют вино и сиропы.

Общее поголовье крупного рогатого скота превышает 1700 голов, поголовье гусей доведено до 5 тыс. голов, лошадей - до140 голов. Соответственно есть свои цеха переработки, конеферма, пекарня, мельницы, комбикормовый завод, мага­зины и кафе. К слову, вся продукция про­изводится в «Тавакане» на современном технологическом оборудовании. Труд, включая дойку и кормление скота, авто­матизирован и исключает неточности и погрешности.

- Но ведь понятно, что животноводство не существует без растениеводства, - гово­рит руководитель ГУСП «Тавакан» Гай­са Янбаев, - всего хозяйство обрабатывает 8 076 гектаров земли. Из них на 2985 га по­сеяны зерновые, на площади 510 га под­солнечник, картофель на площади 150 га и кормовые культуры -1255 га.

ГУСП «Тавакан» располагает мощной современной техникой

Ах, какой картофель выращивают в «Тавакане»! Говорят, это самый вкусный сорт! В республике он есть только у них. За семенным картофелем сортов Скар­летт и Мелодия выстраиваются очереди. Только пару дней назад большие партии увезли в Оренбург и Уфу. Но успокоим желающих его приобрести: картофеля хватит на всех, например, сейчас к реа­лизации осталось еще порядка 100 тонн, так что в «Тавакане» покупателей ждут!

И не только картофель. Здесь можно заключить выгодные договоры на при­обретение натуральной, качественной, произведенной с соблюдением всех тех­нологий продукции сельхозпереработки и растениеводства.

Мощная современная техника работа­ет на хозяйство не только в животновод­стве и переработке.

Благодаря помощи государства и Ми­нистерства сельского хозяйства республи­ки за последние 3 года приобретены трак­торы КЛААС XERION, КЛААС ARIES, самоходная жатка Mак Дон, 2 погруз­чика МОНИТУ MLT 731, 4 трактора МТЗ-82, К-744, сеялочный комплекс БОРГО 8810, глубокорыхлитель ГРЕ­ГУАР Бессон, погрузчик-перевозчик ру­лонов и дискатор БДМК, 5 зерноубо­рочных комбайнов «Челенджер», а также полный комплект техники по посадке и уборке картофеля. Машинно - трактор­ным парком выполняются все агротех­нические мероприятия, тем самым обе­спечивая животноводство собственными кормами. На сегодняшний день насчиты­вается более 40 ед. тракторов и самоход­ных сельхозмашин, около 40 ед. грузово­го и легкового автотранспорта.

Благодаря тому, что хозяйство ори­ентировано на инновации и современ­ные технологии, здесь работает много молодежи. Это соответственно накла­дывает на руководство ГУСП «Тава­кан» особые обязательства, ведь моло­дых нужно поддерживать. С помощью правительства республики, района и самого хозяйства в прошлом году бы­ло построено 20 домов для семей ра­ботников предприятия. Работников в районе поддерживают как могут – вы­деляется земля, стройматериалы, места в детских садиках. Здесь четко по­нимают, что главное богатство и капитал «ГУСП «Та­вакан» - это его люди. Среди них – механи­заторы Филюс Асыл­баев и Ревал Абдрахи­мов, оператор машин­ного доения Галина Искандарова, телятни­ца Нажия Юсупова, оператор по получению привеса Ямиль Абдрахманов.

Вот он – главный приз района – трактор МТЗ-80. Гайса Янбаев (крайний справа) и главные специалисты ГУСП «Тавакан»

ТОНКИЙ ПОДХОД К ЖЕСТКОЙ ЭКОНОМИКЕ

Среди других гостевых двориков и стен­дов, выставленных на Сабантуе, мы обрати­ли внимание на стенд ООО «Октябрьское». Не поверили своим глазам, думали, что ри­суя цифры, кто-то ошибся. Разве такое воз­можно: среднесуточный привес быков – 978 грамм, а привес телят породы Лимузин и во­все – 1055?! Надо разобраться, что за хо­зяйство такое волшебное. Идем знакомить­ся. Генеральный директор ООО Александр Авдеев ничего объяснять не стал, просто пригласил после Сабантуя съездить к ним в хозяйство и своими глазами посмотреть. И еще намекнул, что там нас ждет «кое-что».

Считаем: чтобы вырастить одну деловую лисью шкурку, нужно скормить лисе 135 килограммов корма, который стоит денег. А пушной зверь как раз ест мясные, рыб­ные, зерновые отходы, которые достаются нам бесплатно. Корма, кстати, составля­ют 60% в себестоимости шкурки. Уточня­ем, профильный бизнес ООО «Октябрьский» – мясное животноводство, но бизнес дол­жен быть максимально эффективным. То есть при 10 тысячах поголовья мясного скота 10 тысяч шкурок октябрьцы смогут получать бесплатно. Вот такой замкнутый и экономически выгодный цикл получил­ся. Пока часть мясных отходов приходит­ся докупать, но проблем с этим нет, ведь хозяйствам приходится оплачивать их ути­лизацию, а тут есть желающие купить та­кое «богатство». Тем более с ростом свое­го мясного поголовья и закупать приходит­ся меньше и меньше.

КОЕ-ЧТО - ЭТО ЗВЕРИ!

Сюрпризом оказалась суперсовременная настоящая звероферма! Год назад на этом месте росла кукуруза, а теперь здесь в хо­ле, неге и при строгом соблюдении техноло­гии содержания и выращивания в аккурат­ных шедах «проживают» лисы, норки, собо­ля и песцы элитных пород. Неординарным для нашей республики направлением руко­водит заместитель генерального директо­ра по звероводству Алексей Уколов, - «вы­писанный» специалист из Питера. Кстати, и Александр Анатольевич – тоже «пришлый». Приехал создать в Башкирии одно из пере­довых хозяйств в России!

Логика появления зверофермы была про­диктована экономикой. Цепочка рассужде­ний устами Александра Авдеева и Алексея Уколова вкратце выглядит так: живых бы­ков возить на продажу менее выгодно, чем их же в виде полутуш. Две полутуши - это ту­ша быка, разрезанная пополам, но без голо­вы, шкуры, крови, ливера, других внутренно­стей, а это примерно 30% веса. И на рынке цена двух полутуш равна цене целого быка. А ведь и шкура, и голова, и все остальное стоит денег, и все это достается даром то­му, кто принимает бычков на убой. Такой аль­труизм нам не нужен! Значит, мы сами при­обретаем бойню и оставляем себе эти 30% и от своих бычков, и от того скота, кото­рый принимаем на убой от заказчиков. Да­лее вопрос: как выгодно использовать эти 30%, то есть примерно 135 килограммов? Обычно это утилизируют за деньги, но мы заставили эти отходы работать на себя. По­тому что «на беду» лиса бежала!

На 1 января 2013 года у октябрьцев будет 500 самок лисы, 1000 самок соболя, 4000 самок норки и 1 300 самок песца. К слову, сейчас в России самое большое стадо песцов – 1000

НЮАНСЫ АГРОПРОМА

К сожалению, такую «простую» экономи­чески эффективную цепочку под силу вы­строить лишь единичным хозяйствам Рос­сии. Тем, в которые вкладывает инвестор и кто правильно распорядится поддержкой региона. Инвестиционная фаза «Октябрь­ского» - 2012-2014 годы.

Только в программу «звероводство» ин­вестиций запланировано порядка 700 мил­лионов рублей, не говоря о других направ­лениях. Приобретены современнейшие кор­мокухня, убойный цех, мощные комбайны, планируется закупить современное холо­дильное оборудование.

Агробизнес, по убеждению Авдеева, на­чинается с сытой коровы. А чтобы накор­мить корову, нужен кукурузный силос. Что­бы силос шел корове на пользу, кукурузу нужно убирать после 1 сентября. Это тон­кость, которую не учитывают многие хо­зяйства. Чтобы убрать качественный силос, нужно иметь качественный комбайн, кото­рый правильно «сплющивает» зерно, а это 12 миллионов рублей! Затем эти корма нуж­но умеючи сохранить. И тогда корова сама будет расти и обильно доиться. Вот из та­ких нюансов складывается потенциальный успех нового для нашей республики инве­стиционного технологичного предприятия.

Александр Анатольевич продолжил экс­курсию по хозяйству и «потащил» нас на ферму. Когда приобрели хозяйство полтора года назад, здесь было 800 голов молочно­го стада. Но показатели привеса и молока были «из рук вон». Авдеев приехал в респу­блику заниматься именно мясным направ­лением, поэтому первым встал вопрос о приобрете­нии племенных бычков. Ре­шили не покупать стадо за границей, а самостоятель­но улучшить имеющихся «симменталов» путем погло­тительного скрещивания. Купили чистопородных Ли­музинов и стали осеменять стадо. Через три цикла те­ленок будет иметь все свой­ства Лимузина. Сейчас уже 400 коров, которые осе­меняются Лимузинами, и каждый год это поголовье будет увеличиваться при­мерно на 600 голов, одно­временно через правильное осеменение подрастает и молочное стадо.

Работы здесь хватит всем. Очень скоро на пред­приятии будет задействова­но 500 человек - это почти все свободное население ближайших деревень, кото­рые будет получать стабиль­ную и достойную зарплату.

ГУСП «ТАВАКАН» РЕАЛИЗУЕТ: молоко и кисло-молочные продукты, кумыс, мясо и мясные полуфабрикаты; продукцию растениеводства – подсолнечное масло, зерно, элитные семена, картофель, муку пшеничную, комбикорма, хлебобулочные изделия; племенной скот, суточных и подращенных гусят; мед.

По вопросам приобретения продукции ГУСП «Тавакан» обращаться по тел.: (34-789) 2-37-43, 2-37-25. 453334, РБ, Кугарчинский район, д. Таваканово, ул. Сэнкем, д.4. tavakan@mail.ru

На правах рекламы