На реках начался клев жереха

На это раз наш эксперт-рыболов из народа Глеб Оверченко расскажет о ловле жереха. Рыба эта весьма аппетитна, а по весу порой напоминает небольшую акулу, встречаются экземпляры до девяти килограммов. Такое чудо водится и в реках близ Уфы.

Не смотря на то, что жереха в башкирских реках достаточно много, чаще всего он остается лишь мечтой рыбака. Поймать его не так то просто. Этот обитатель водной стихии очень осторожен и хитер. Опыт Глеба Оверченко доказывает: главное желание и терпение, и тогда и вы сможете похвастаться таким отменным трофеем как жерех. «КП» при помощи народного эксперта подскажет, как подготовиться к охоте на этого гиганта. Тем более что сейчас самое время: с осени начинается интенсивный клев жереха, а закончится этот благоприятный для рыболовов период с первым снегом.

На что ловить жереха?

Как уже говорилось, у жереха нрав строптивый. Так что лучше запастись разными видами снастей, благо рыбачить на него можно несколькими способами. Для охоты на жереха подойдут:

- спиннинг с тяжелой дальнобойной блесной

- «кораблик». Как соорудить эту снасть своими руками мы рассказывали в одном из майских номеров «КП».

- можно рыбачить в нахлыст на крупный стрингер (большая «мушка», имитирующая малька, с крупным крючком)

- донка, правда, берет на нее жерех реже

Жерех выдает себя всплесками

Для жереха нужна глубина и чистое дно. Так что его излюбленное место обитания это судоходные реки, а «прописывается» он ближе к форватору. Прячется рыба, как правило, в ямах, в местах после перекатов, там, где сходятся два течения.

Несмотря на свою «шпионскую» натуру жерех выдает себя громкими всплесками воды. Он гоняет мальков и в азарте резко разворачивается на поверхности - от этого и получается характерный шум. Еще одним непременным спутником жереха являются стаи чаек. Охотясь за более мелкими собраться, жерех часто промахивается, но успевает оглушить рыбу. Чайки тут же подбирают парализованную добычу.

Где под Уфой поймать жереха?

Уфимским рыболовам в этом отношении повезло. Можно добыть жереха, даже не выезжая за пределы столицы.

Итак, рыбные места на реке Уфа:

- в районе Шакши, выше автомобильного моста

- перекат между Сипайлово и Доком

- в районе остановки «Трамплина», под ЛЭП

- В районе Каменной переправы

Река Белая: - в районе кафе «Отдых», выше карьера - район Мелькомбината, около турбазы «Солнечные пески» - спустится до реки в районе остановки бульвар Славы, жерех ловиться на большом отрезке, вплоть до биатлона.

Река Дема: - ниже автомобильного моста, в районе кафе «Золотая рыбка». Правда сейчас рыбалка там вряд ли будет удачной. Ведется строительство нового моста и шум распугал рыбу.

СОВЕТ БЫВАЛОГО

Поскольку жерех - рыба осторожная, то и при охоте на него от охотника требуется максимальная маскировка. Постарайтесь не шуметь и одеться так, чтобы слиться с фоном берега.

РЕЦЕПТ «КП»

В плане кулинарии жерех рыба уникальная: просто объедение, как в жареном, так и в вареном виде. Наш народный эксперт Глеб Оверченко готовит из жереха весьма неординарное блюдо - балык. Итак нам понадобиться некрупная рыба (не больше 3 кг). Потрошим ее, не снимая чешуи. Теперь разрезаем по спинному плавнику так, чтобы получилось две половинки. Присаливаем крупной солью, добавляем немного черного перца горошком для пикантности вкуса – щепотку сахара. Теперь соединяем половинки снова в «целую» рыбу, заворачиваем ее в пергамент и связываем веревкой. Помещаем наш сверток в прохладное место на двое-трое суток (время приготовления зависит от размера рыбы). Отменная закуска готова, можно звать гостей!

ЛОВИСЬ, РЫБКА!

Маленьких карасиков – обратно в пруд!

«К рыбалке я пристрастился только этим летом. Друг заманил на пруд. Пока ребята тягали карасей одного за другим, я все боролся с улочкой: крючок у меня все время цеплялся за водоросли. Наконец, после часового тренинга первая поклевка! Может кому-то этот улов покажется слишком маленьким, но для меня был самым первым и запоминающимся. Оттого и лицо на фотографии такое счастливое. Как говорится, лиха беда начало! А того маленького карасика я обратно в водоем отпустил. Пусть подрастет, а на следующий год мы с ним еще встретимся». (Альберт Кудаянов, Нефтекамск)

Наш конкурс забавных рыбацких историй продолжается. В конце октября победитель получит шикарный приз от магазина для рыболовов «Таймень» (Уфа, ул. Ленина, д. 70. Тел. 22-32-69). На этот раз это будет настоящая фирменный спиннинг «Shimano». Фото вашего улова с небольшим рассказом присылайте по адресу: Уфа-77, а/я 7503, «Ловись, рыбка!»