В уфимском Центре детского питания нашли санитарные нарушения

В детском центре питания нет необходимых цехов.

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

Деятельность уфимского Центра детского и диетического питания временно остановлена. Решение было принято после внезапной проверки, в ходе которой специалисты обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

Так, проверяющие установили, что в учреждении отсутствует специальный цех для повторной обработки овощей. Это помещение необходимо для безопасной работы пищеблока при использовании свежих овощей. Кроме того, существующие помещения эксплуатировались с отклонениями от требований санитарного законодательства.

По мнению инспекторов, такие условия ведут к несоблюдению правил обработки продуктов и технологии приготовления пищи, что в результате может сделать готовые блюда потенциально опасными для здоровья.

На основании этих выводов суд постановил приостановить работу центра на 30 суток. Решение пока не вступило в законную силу.

Обсудить эту новость и высказать свое мнение вы можете в нашем Telegram. Также не забудьте подписаться на нас во Вконтакте и Одноклассниках.