Фото: vk.com/radiyhabirov
Радий Хабиров рассказал об успешной работе единственной в Башкирии осетровой ферме. Производство находится в городе Октябрьском, а организовал его местный житель Владимир Григорьев. Как оказалось, мужчина еще 3 года назад загорелся идеей выращивать рыб, а в мае 2022 составил проект и принес его в городскую администрацию, где проходил «Предпринимательский час» - и работа началась.
На сегодняшний день осетровая ферма занимает земельный участок общей площадью более 5000 «квадратов» и состоит из 4 цехов: инкубационный, мальковый, цех товарной рыбы, а также довольно редкий зимовальный цех, благодаря которому добывать икру можно в любое время года, вне привязки к сезону. Отмечается, что эта осетровая ферма – единственное в республике предприятие, которое выращивает мальков осетровых по программе экологических компенсационных мероприятий. Только в прошлом году Владимир Григорьев выпустил в Волгу около 65 тысяч мальков, а в этом году планирует запустить и вовсе около 300 тысяч мальков в Белую и Волгу. Также предприниматель собирается организовать садковое хозяйство на реке Ик и производить до тонн товарной рыбы осетровых пород и до 150 кг товарной черной икры в год. А в перспективе – начать и переработку.