В Башкирии закрыли молочный завод за антисанитарию

24 ноября, во вторник стало известно, что Роспотребнадзор РБ закрыл один из молочных заводов в Уфимском районе.

На заводе не следили за соблюдением санитарных норм. Как сообщили в ведомстве, стены были покрыты зеленой и черной плесенью, работники не имели санитарных книжек, и мешочки для прессовки творога не кипятились, а замачивались в ведре с водой и сушились на перилах лестницы завода. Стоки с канализации предприятия, которая, кстати, была в аварийном состоянии, сливались прямо на прилегающую территорию.

- Кроме того, в цехе обнаружено 180 кг заменителя молочного жира, - сообщают в Роспотребнадзоре РБ.

Наличие этого сырья указывает на фальсификацию продукции жирами не молочного происхождения.

В отношении завода составили протокол об административном правонарушении. Теперь заводу грозит штраф в размере от 300000 до 600000 рублей.