Продавцы рассказали, почему уфимцы начали массово закупать сахар
Сахар разбирают мгновенно, хотя в магазинах и ввели ограничения на его продажу
Фото: Яна БАЗЕКИНА. Перейти в Фотобанк КП
Уже несколько дней уфимцы участвуют в самом настоящем квесте под названием «Найди сахар в магазине». И хотя многие торговые точки решили перестраховаться и ввели ограничения на продажу многих продуктов первой необходимости, включая сахар-песок, - не более 5 килограммов в одни руки, прилавки с сахаром опустели. На вопрос, когда ожидаются поставки, продавцы разводят руками и обещают, что «скоро». Мол, пока довольствуйтесь рафинадом и сахарной пудрой, их во всех магазинах пока большой запас. Правда, и цена у них дороже обычного.
«У МНОГИХ ОСТАЛАСЬ ЗАМОРОЗКА, КОТОРАЯ С ТЕПЛОМ НАЧНЕТ ПОРТИТЬСЯ»
- Ну да, сахар в последние дни у нас самый ходовой товар, раскупают за считанные минуты. Самое интересное, что соль-крупы лежат, а вот сахар разбирают сразу же. В основном, покупают сразу и много пенсионеры. Кстати, тут нет ничего удивительного – многие говорят, что летом заморозили ягоды-фрукты, а за зиму съесть не успели. А скоро уже и новый сезон, все свеженькое пойдет. Не выбрасывать же заморозку, тем более что оттепель скоро, на балконах все испортится. Вот и стараются все варенье сварить или компоты закатать, а там сахар очень нужен. Многие собираются на дачи, поэтому сразу закупаются сахаром, чтобы осенью заготовки делать и не бегать по магазинам. А кто-то и вовсе брагу ставит, тоже сахар нужен, - рассказала в беседе с «КП-Уфа» продавец супермаркета «Магнит».
На полках остались только рафинад и сахарная пудра
Фото: Яна БАЗЕКИНА. Перейти в Фотобанк КП
В небольших магазинчиках «у дома» и на рынках сахара тоже нет. Продавцы разводят руками: пенсионерам сложно объяснить, что беспокоиться не о чем, все продукты есть в запасе, поэтому многие и запасаются заранее.
- Ну что поделать, у пожилого поколения всегда есть опасения. Не стоит переживать, совсем все скоро вернется на круги своя. Есть рафинад, сахарная пудра, в конце концов, без сладкого к чаю никто не останется. Многие, кстати, признаются, что решили отказаться от вредных магазинных сладостей и перешли на домашнюю выпечку – вот и вырос спрос на муку и сахар, - улыбается продавщица местного «комка».
«САХАР В ВИДЕ РАФИНАДА ИМЕЕТСЯ»
Впрочем, судя по комментариям в соцсетях, сахар быстро раскупили и в других городах республики. Например, жители Бураевского района пожаловались, что в магазинах перебои с сахаром. Заместитель главы районной администрации Марат Ахунов прокомментировал ситуацию.
- В последнее время в районе наблюдается ажиотажный спрос со стороны населения на сахар. Сахар поставляют в торговые объекты федеральных сетей (Магнит, Пятерочка и Находка) с частотой в 1-2 дня, объемами от 70 до 750 кг. Дополнительно для снижения ажиотажного спроса федеральные сети проводят мероприятия в виде повышенной цены при покупке от 3 кг и отпуск продукции не более 5 кг в одни руки. Мы ведем ежедневный мониторинг цен на социально-значимые товары в местных магазинах. Действительно, сахар-песок в местных магазинах отсутствует, но есть в наличии рафинад, - отметил Марат Ахунов.
«МАГАЗИНЫ НЕ УСПЕВАЮТ ПРИВОЗИТЬ ТОВАР СО СКЛАДОВ!»
Также подробный комментарий по поводу сложившейся ситуации дали в Минторге Башкирии.
Министр торговли и услуг республики Алексей Гусев уточнил, что ведомство в курсе, что «поступает много обращений» по поводу наличия тех или иных продуктов в магазинах.
- Многие российские производители продуктов питания до этого работали с иностранными производителями по поставке данного продукта, сейчас у них такой возможности нет. Географию своих закупок они переориентировали на внутренний рынок, тем самым увеличив спрос на российский сахар, - объяснил Гусев.
А то, что сахар пропал с прилавков – это следствие повышенного спроса покупателей, который за последнюю неделю увеличился в разы. Вот и получается, что магазины попросту физически не успевают привозить товар со складов и выставлять его на полки.
Также в Минторге заверили, что представители производителей, дистрибьютеров и ритейла уже увеличили объем закупаемого сахара. Это значит, что сахар поступит в магазины в «кратчайшие сроки, а выравнивание ситуации с предложением стабилизирует ценообразование».
Что касается растущей цены на сахар, Алексей Гусев объяснил это несколькими факторами. Например, переориентирование закупок продукции на внутренний рынок. Кроме того, на ценообразование повлиял баланс между спросом и предложением, наличие товара у производителя и затраты на производство, хранение, доставку и упаковку. Нельзя не учитывать и «недобросовестных игроков» на рынке, которые решили нажиться на ситуации и взвинтили цены. Министр торговли республики пообещал отработать вопрос с такими предпринимателями совместно с УФАС Башкирии.
«КП-Уфа» продолжает следить за развитием событий.