Трехкратный чемпион мира по биатлону Максим Чудов: «Блины пек один раз в жизни – на завтрак для любимой»

Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Разумеется, под чутким руководством своей красавицы-жены Надежды. А попутно мы успели поговорить о спорте, жизни и планах на будущее

- Максим, как ты пришел в спорт?

- Да я не помню уже! (смеется).

- Я помню! – перебивает мужа Надя. – Он сначала просто для себя на лыжах катался, а потом ему тренер предложил попробовать себя в биатлоне. Сначала не получалось у него, но назад уже дороги не было – упертый же.

- А кто-то из твоей семьи занимался спортом профессионально?

- Только младший брат занимался биатлоном.

«СО СВАДЬБОЙ НЕ ТОРОПИЛИСЬ ИЗ-ЗА ОЛИМПИАДЫ»

- Надя, тяжело быть женой спортсмена?

- Очень. Месяцами его дома не бывает. Вот 3 марта уезжает на реабилитацию после тяжелой травмы, а приедет только 10 апреля. Сейчас дома чаще бывает, восстанавливается: упал на лыжах со склона и повредил позвоночник. Ночами не спал от боли. Сейчас вот потихоньку встает на лыжи.

- А как начинались ваши отношения?

- Супруга моя стала «Мисс Оренбург-2006», - поделился Максим. – После этого она поехала на конкурс «Мисс Россия-2006» - там я ее впервые и заметил. Но познакомились мы лишь в 2008 году, в компании общих друзей.

- Мы с семьей всегда смотрели биатлон – мне всегда нравился этот вид спорта, - подхватывает Надежда. – Поначалу с Максимом просто болтали о спорте, а потом я не заметила, как влюбилась!

В августе 2009 Чудов сделал Наде предложение, но поженились влюбленные лишь через год.

– На носу была зимняя Олимпиада, поэтому решили не отвлекаться на свадебные приготовления, - продолжает Надежда. – С игр Максим приехал с «бронзой» - мы выдохнули и стали готовиться к свадьбе.

- У вас подрастает сынишка Ярослав, отдадите его в биатлон?

- Нет! – в один голос возражают супруги. – Зная всю эту кухню изнутри… Оно того не стоит на самом деле. Вот в плавание хотим отдать: как раз для парня это - фигура будет красивая, да и для здоровья полезно.

- А детишек еще планируете?

- Пока нет, - улыбается глава семейства. – Одного достаточно.

- Надя, ты ведь из Оренбурга. Как тебе Уфа?

- Я переехала сюда два года назад. Особых отличий не вижу, если честно. Сейчас раз в три месяца езжу на родину, к родственникам. Сама вожу машину.

- Еще меня иногда учит ездить! – шутит Максим

- Да ладно уж! - хохочет Надя. - Иногда с ним пересечемся на дороге, а он мне потом выговаривает, ругает, мол, неправильно ездишь.

«СЕЙЧАС ПОЛУЧАЮ ВТОРОЕ ВЫСШЕЕ»

- Максим, а ты придерживаешься какой-нибудь диеты? Или ешь все, что захочешь?

- Раньше просил, чтоб супруга по утрам кашки варила, а сейчас даже не хочется ничего кушать. Только кофе могу утром выпить. Просыпаюсь тяжело.

А кушаю в обед дома. Диеты никакой не держу. Ем все, что готовит супруга. А она у меня очень вкусно готовит! Делает шикарные десерты и первые блюда. Вот за все время, пока вместе живем, ни разу не повторялась!

- Надя, а кто учил тебя готовить?

- Да никто не учил. Мама готовила, а я смотрела! Даже книги кулинарные никогда не читала. Если есть какие-то вопросы - сразу маме звоню, советуюсь.

- Максим, а ты хоть иногда балуешь любимую вкусностями собственного приготовления?

- На самом деле мне совсем некогда. Хотя, если человек хочет, он всегда найдет время. Но один раз меня муза посетила – испек два года назад блинчики на завтрак. Муза ушла, но обещала вернуться (Смеется).

- У него на готовку нет времени, - признается Надя. - Я даже ему помогаю отвечать на письма поклонников, которые приходя к нам целыми мешками. Просят оставить пожелание и автограф на фотографии, а в письмо сразу конверт вкладывают заполненный, чтоб мы не бегали, не искали его. На официальном сайте тоже с поклонниками общаемся.

- Сейчас Масленица идет, успели дома блинчики испечь?

- Еще не успели, но с вами обязательно приготовим, - пообещал Максим и не обманул – побежал на кухню за продуктами! Все, как положено: яйца, мука, молоко… Остальные вопросы мне пришлось задавать, работая ассистентом шеф-повара на кухне Чудовых.

- Максим, чем планируешь заниматься после ухода из большого спорта?

- Сейчас второе высшее получаю: первое образование у меня - юридическое, а сейчас вот учусь на четвертом курсе в Московской финансово-промышленной академии.

Не пропаду уж потом! А супруга у меня с красным дипломом закончила факультет филологии в Оренбургском государственном университете, поет очень хорошо и на фортепиано играет.

- Еще стихи пишу, - виртуозно заливая молоко в тесто, призналась Надя.

- Может, сборник собираешься выпускать?

- Пока что нет - пишу для себя. А к пенсии, может, и выпущу книжку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Блины «По-чудовски»:

ШАГ 1

Два яйца; щепотка соли; пять столовых ложек сахара; два стакана молока; 1/2 чайной ложки соды загасить столовой ложкой уксуса; муку вмешать в тесто до консистенции сметаны; в тесто влить четыре столовых ложки подсолнечного масла.

Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

- Взбиваем яйца, чуть солим, добавляем сахар, молоко, соду, погашенную уксусом, и муку, - говорит Максим. - Тесто готово!

ШАГ 2

- Аккуратно выливаем тесто на разогретую блинницу. Перед этим ее нужно чуть смазать подсолнечным маслом.

Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

ШАГ 3

- После приготовления каждый блин смажьте сливочным маслом - так получается намного вкуснее! - делится с читателями «КП» супруга Максима Надежда.

Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

- Блины готовы! Приятного аппетита и веселой вам Масленицы!

Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП