В четверг вечером президент республики Рустэм Хамитов дал в Москве большую пресс-конференцию. Об этом сообщает его пресс-служба. Один из журналистов поинтересовался, сколько в Башкирии производится меда и кто конкурирует с нами на медовом рынке.
- По качеству меда с нами конкурировать не может никто. Это может быть только Алтай, а все остальные – увы и ах! - конкурировать не могут. Есть коэффициенты, которые определяют качество меда, и вот мед, который продается в магазинах в Москве имеет этот коэффициентик порядка 10. А у нас самый плохой мед имеет коэффициент 30, а самый хороший – 50, - ответил президент.
По словам главы республики, в республике могут собирать до 150 тысяч тонн меда, но для этого нужно 3-4миллиона ульев, а пока есть только 300 тысяч. В лучшие же годы было примерно миллион ульев.
- Самый хороший мед собирают дикие пчелы, они собирают его в дупла деревьев, этого меда немного. Но в этом году мы собрали около 15 тыс. тонн меда. 6 тыс. тонн будет реализовано в розницу, а около 10 тыс. тонн мы сами с удовольствием кушаем, - сказал он.