
Мнение диетолога
Советует Рина Мансурова, врач ЛФК и спортивной медицины, консультант по питанию фитнес-центра «Менделееf»:
– Похудеть за 4 дня – реально! Индюшатина – самое диетическое из всех видов мяса, она способствует здоровому похудению. Всего за 4 дня индюшатина позволяет похудеть на 5-7 кг. Мясо индюшки богато различными витаминами и микроэлементами – витамином В3, селеном, фосфором, железом, кальцием, натрием, калием. Витамины В1 и В2 позволяют эффективно извлекать энергию из углеводов, предотвращая их превращение в жир. Индюшачье мясо нередко называют катализатором похудения, так как все перечисленные вещества ускоряют обмен веществ. Индейка содержит 8 незаменимых аминокислот: триптофан, лейцин, лизин, метионин, фениланин, изолейцин, вамин, трионин. По сбалансированности витаминов, углеводов, жиров и минералов мясо индейки занимает первое место среди продуктов животного происхождения.
Мясо индейки усваивается на все 100 процентов, оно легко переваривается и никогда не доставит вам дискомфорта в желудке. Индюшатину рекомендуют беременным женщинам и даже грудным детям.
Что важно – в индюшатине очень мало жира, не более 20%. Причем этот жир сам по себе диетический, он позволяет организму легко усваивать различные виды витамина А.
Спорим, вы не знали, что
• Нил Армстронг, первый человек, ступивший на поверхность Луны, обедал во время своего легендарного полета запеченной индейкой.
• Не имея ушей, индейки, тем не менее, обладают отменным слухом. При этом у них нет обоняния.
• Яйцо индейки в два раза больше, чем куриное.
• Самая большая запеченная индейка весила 39 кг. Ее приготовили в 1989 году.
• У взрослой индейки примерно 35 тысяч перьев.

Внимание!
Конкурс на лучший рецепт блюда из мяса индейки!
Присылайте рецепты своих любимых блюд из индейки на электронный адрес: rezept-bpk@mail.ru получайте призы от ТМ Индюшкин и станьте участником программы «Завтрак на завтра» с Рустемом Габбасовым!
Подробности конкурса на сайте www.rbbpk.ru
Быстрая диета на основе мяса индейки
1 день
Завтрак: 1 тарелка помидор тушеных с болгарским перцем, луком. Вам потребуется 2 помидора, 3 болгарских перца, пол луковицы, соль по вкусу. Все порезать и тушить в сковороде с растительным маслом на маленьком огне до готовности.
Обед: 100 гр. вареной индейки.
Ужин: 50 гр. вареной индейки, 4 листа шпината, 1 огурец.
Второй ужин: 100 гр. вареной индейки.
2 день
Завтрак: Салат из 100 гр. нарезанной кубиками вареной индейки, 1 помидор, 1 огурец и несколько веточек петрушки. Все посолить, перемешать и полить 1 чайной ложкой оливкового масла.
Обед: 100 гр. вареной индейки.
Ужин: 3 вареных моркови + 1 любой свежий овощ на ваш выбор.
Второй ужин: 50 гр. вареной индейки.
3 день
Завтрак: 1 тарелка отварной спаржевой фасоли с солью.
Обед: 4 свежих редиски, 100 гр. вареной индейки.
Ужин: 1 порция индейки, тушеной с чесноком и баклажаном. Вам потребуется 1 баклажан, 100 гр. индейки, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. Баклажан и индейку мелко порезать, чеснок пропустить через чесночницу, все посолить. Тушить на небольшом огне в сковороде на растительном масле до готовности.
Второй ужин: 1 свежий болгарский перец.
4 день
Завтрак: 3 свежих моркови, 50 гр. вареной индейки.
Обед: Суп на индюшатине с зеленью. Отварите 200 гр. индейки. В получившийся бульон добавьте нарезанную зелень петрушки, укропа, сельдерея, посолите по вкусу. Подержите 5 минут на небольшом огне. Во время еды покрошите в суп половину сваренной ранее индейки (100 гр.).
Ужин: 100 гр. вареной индейки.
Второй ужин: 1 порция супа на индюшатине с зеленью, приготовленного на обед.
Не забудьте, что во время индюшачьей диеты можно пить воду, чай или кофе без сахара, кефир (и другие кисломолочные продукты), соки без сахара, минеральную воду. А вот употреблять зерновые, мучные изделия, хлеб – нельзя!
На правах рекламы.